会展经济擦亮茶都金字招牌 |
| 西湖国际茶文化博览会、龙井开茶节、中国茶圣节……每年茶叶产销旺季，各种以茶为媒的展会在杭城轮番进行着，丝丝缕缕的茶香蔓延至整座城市。正是这些形式不一、各具特色的展会，让杭州各类茶叶的名头越销越响，让杭城“中国茶都”的金字招牌越擦越亮。 借会展树立品牌 前些年，建德茶叶品质虽好却难卖好价钱，当地的茶农一直为没有响亮的茶叶品牌苦恼着。当地茶商在反思中逐渐意识到，当地营销手段太落后是问题的关键。于是，当地一次次地将经过包装的茶叶拿到杭州的茶展中亮相。很快，当地茶叶的知名度打响了，市场销路打开了。仅以当地开发的“千岛银针”茶为例，在各类品茶展会中，先后多次获得国家级、省级、杭州市级的金奖。现如今，从中尝到甜头的建德茶商已把参加会展作为重要的营销方式之一。 杭州拥有堪称“国宝”的西湖龙井茶，各区县（市）也有一批有相当知名度的茶叶品牌，如“水云绿”、“径山茶”、“千岛玉叶”等。其实，这当中很多名茶的“前世今生”都出奇相似：原本只是些“养在深山人不识”的山间茶叶，屡屡在各类茶展会上亮相，得到饮客们的叫好，并渐渐树立了品牌，赢得了市场。 会展营造茶都氛围 以茶会友，以茶论是。每年开春的西湖龙井开茶节上，开茶、品茶、赏茶、购茶、论茶、敬茶……处处彰显着源远流长的茶都文化。人们在“女采茶、男炒茶”的习俗中大饱眼福，从茶艺表演中寻找到悠久茶文化的端倪。 春有茶博会，秋有西博会。茶博会，作为杭州会展业的“金名片”，对于整个茶业的影响不言而喻。正是在今年4月的“2005中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”开幕式上，杭州被正式授予了“中国茶都”称号。此后的一段时间内，从龙坞的开茶节到白堤的茶文化嘉年华,从当代茶馆经营发展论坛到“倡导茶为国饮,打造杭为茶都”的高级论坛，杭州借着茶博会，编织出一道茶与健康、茶与文化、茶与城市、茶与旅游的多彩风景线。 整合资源实现最大化 随着“茶为国饮、杭为茶都”的观念深入人心，杭州又将联手茶叶机构整合会展资源。据了解，在杭的“国字号”茶叶机构很多，有“两会两所两中心一馆一系”，即中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国农科院茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心、国家农业部茶叶质量监督检验测试中心、中国茶叶博物馆、浙江大学茶学系。杭州有意整合这些资源，使在杭“国字号”茶叶机构的宝贵资源最大化。 中国国际茶业大会即将在杭州召开。举办这次在中国首次举办的国际茶业大会，对于杭州来说，又将是一次千载难逢的良机。杭州有意借这个“东风”，打好杭州牌、浙江牌、中华牌、国际牌，实现发展茶产业、弘扬茶文化、促进茶旅游“三位一体”，巩固杭州在全国茶领域的展示、培训、质量技术服务、信息、交易中心地位。 |
